La Grecia è una terra millenaria, fatta di bellezze naturali, splendide spiagge, acque cristalline e... cibo eccellente! Infatti, questa cucina è una delle più apprezzate al mondo e i ristoranti tipici greci si trovano ovunque. Tuttavia, non c'è niente di meglio che mangiare una calda pita gyros nel Paese in cui è nata! Carne, formaggi, e verdure sono gli ingredienti principali che trasformano ogni piatto in una succulenta scoperta delle antiche tradizioni locali. Questa cucina è semplice, ma sorprendentemente saporita.
Siete pronti a scoprire nuovi fantastici sapori? Ecco a voi i 6 migliori piatti tipici che devi assolutamente provare durante le tue vacanze in Grecia!
1- Baklava
Questo dessert, preparato con pasta phillo, si presenta come un piccolo pasticcino con miele e frutta essiccata. È perfetto per la prima colazione, facendovi cominciare la giornata dolcemente!
2- Moussaka
Sembra una "Parmigiana" italiana, ma è uno dei piatti iconoci della Grecia. La Moussaka è uno sformato di melanzane, patate, carne macinata, besciamella e formaggio. Il suo incredibile sapore è imitato da molti, che spesso però falliscono nel riprodurre il suo gusto. Non potete perdervela!
3- Kolokythokeftedes
Nonostante il suo nome complicato, questo piatto è composto da pochi e semplici ingredienti. Le Kolokythokeftedes sono polpette con feta, zucchine, prezzemolo, menta e aneto e vengono poi fritte per dar loro una consistenza croccante. Possono essere perfettamente accompagnate da salsa tzatziki come antipasto o come piatto principale per un pranzo leggero.
4- Insalata Greca
Un'altra idea per un pranzo leggero ed estivo è optare per un'insalata greca, una delle più famose combinazioni al mondo! Pomodori, peperoni verdi, olive nere, fettine di cetrioli e abbondante feta: questi sono gli ingredienti per un'esplosione di sapore!
5- Souvlaki
Souvlaki è il nome degli spiedini di maiale, spesso serviti come street food con del pane pita e delle patatine fritte. La carne è marinata in olio, succo di limone e spezie e il suo sapore è da far venire l'acquolina in bocca!
6- Pita Gyros
Il piatto che non dovete in alcun modo perdervi durante la vostra vacanza in Grecia è la rinomata Pita Gyros! Questo famoso street food è composto da un tipo di pane rotondo e sottile, cotto su una piastra calda e ripieno di straccetti di agnello, pollo o maiale. Può essere condita con verdure e vegetali, come cetrioli, pomodori o olive, ma anche con salse come la tradizionale tzatziki. Potete trovare molte varianti di questo piatto in tutto il Mediterraneo, come in Turchia e in Nord Africa, ma niente è come un'ottima e tradizionale Pita Gyros!
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