Una gita nella Provenza toscana

luglio 18, 2022

Cosa fare a metà luglio: una gita nella Provenza Toscana

Colori accesi, odore travolgente, movimenti ondeggianti. Di cosa stiamo parlando? Della fioritura della Lavanda.

La lavanda è una pianta rustica che appartiene alla Famiglia delle Lamiaceae e deve il nome al gerundio latino “lavare” : nel medioevo veniva infatti utilizzata per detergere il corpo. I fiori della lavanda sono utilizzati in fitoterapia ed erboristeria per le numerose proprietà dovute alla presenza dell'olio essenziale, tannini, acido ursolico, flavonoidi e sostanze amare. Questi principi attivi conferiscono alla pianta azione sedativa e calmante sul sistema nervoso, da utilizzare in caso di ansia, nervosismo, mal di testa e stress e insonnia e per combattere le manifestazioni gastrointestinali legate all'agitazione. Tra i benefici della lavanda troviamo anche l'azione balsamica sulle vie respiratorie che rende questa pianta un ottimo rimedio contro le malattie da raffreddamento come influenza, tosse, raffreddore ed eccesso di catarro.

Erroneamente si associa la Lavanda al sud della Francia, in particolare alla Provenza, ma questa meravigliosa pianta cresce anche nei terreni aridi e sassosi in Italia ed è proprio qui che vi vogliamo portare oggi.
A pochi chilometri dalle nostre ville nel comune di Montespertoli potete ammirare un campo di lavanda mozzafiato, ma c’è di più: il podere che ospita questo campo offre delle attività interessantissime ed organizza aperitivi e cene con preparazioni a base di lavanda.

Continuate a leggere per scoprire di più !

Il Podere Lemniscata si trova a pochi chilometri da Firenze, nel comune di Montespertoli, area famosa soprattutto per la produzione del vino Chianti. La proprietaria Manuela Andreetta conosce benissimo le innumerevoli proprietà di questa pianta ed ogni giorno cerca di farle scoprire ai propri ospiti.

Vediamo alcune delle attività che Manuela propone:

Preparazione olio essenziale 1. OLIO ESSENZIALE DI LAVANDA

Una delle attività proposte dal podere è la raccolta della lavanda per poi ricavarne oli essenziali. Verrete guidati in questo processo: vi verrà spiegato come tagliare le fronde in modo da non uccidere la pianta ed ottenere un buonissimo olio essenziale.

A fine della raccolta depositerete la lavanda in contenitori e potete assistere in diretta all’estrazione. Il momento magico sarà accompagnato dall’inconfondibile odore di questa pianta che evoca una sensazione di freschezza e pulizia senza eguali.

L’olio essenziale di lavanda aiuta a ritrovare la calma e la serenità, eliminando stress e nervosismi . Ne bastano poche gocce nel diffusore per purificare l’aria e portare equilibrio e armonia nell’ambiente. Mescolato a un olio vettore (per esempio di mandorle dolci) si può usare per massaggi e sciogliere contratture muscolari o lenire bruciature.

Aperitivo tra i filari 2. LAVANDA DA BERE E MANGIARE

Dopo aver faticato nei campi di lavanda cosa c’è di meglio di un aperitivo rinfrescante ed una cena sublime?
Il cocktail simbolo del podere lemniscata è il loro spritz a base di lavanda: non riusciamo a descrivere la bontà e la freschezza di questo drink, dovete provarlo!

Il nostro consiglio è di fermarsi anche per cena: il menù completamente cruelty free appagherà tutti i vostri sensi. Non perdetevi il dolce!

Violinista che suona nel mezzo alla natura nei filari di lavanda

3. BENESSERE A 360 GRADI

Se siete arrivati a leggere fino a qui il vostro interesse nei confronti della lavanda è forte! Siete curiosi di provare l'estrazione dell'olio essenziale ed i cocktails! Ma cosa ne pensate di assistere ad un concerto dal vivo mentre sedete comodamente tra i filari di lavanda ? Oppure di fare un ciclo di meditazione con i cristalli alla scoperta dei 4 elementi ?

Il Podere Lemniscata offre ogni mese questo tipo di attività, controllate il loro sito oppure la loro pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati.